豆角镶鸡肉丸的做法

豆角镶鸡肉丸的做法

文章导读

我们是一个追求美食的民族,对待“吃”这方面我们是很讲究的。下面小编给大家介绍一道豆角镶鸡肉丸的做法,大家看完以后可以自己尝试做一下

1.材料:鸡胸、葱、姜。

2.121将鸡胸去骨剁成肉馅。

3.212材料:豆角、蟹籽。

4.葱姜切碎。

5.加麻油,淀粉,盐,顺着一个方向搅打至起胶备用。

6.1取一条豆角打一个结。

7.2锅里水烧开,放少许盐,将豆角焯水至变软后捞起过冷水备用。

8.将长的一端围着绕成一个圆环。

9.依次编好其余的豆角环。

10.将调好的鸡肉馅团成鸡肉丸。

11.放入豆角环中。

12.开水上锅,大火蒸8分钟后取出。

13.滗出蒸盘里的水入锅内,加油,淀粉,盐调成薄芡汁。

14.淋入盘中,鸡肉丸顶部用蟹籽装饰即可。

相信你看完豆角镶鸡肉丸的做法介绍之后就会发现,其实这道菜做起来并不难。当然,对于*一次做的你来说还是有难度,但是多试几次,肯定能做出很美味的它。


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