奶香全麦馒头的做法

奶香全麦馒头的做法

文章导读

很多好的美食,不仅仅只有饭店的厨子才能做出来。自己也可以在家做一下,当然了这就需要自己学习一下。下面介绍奶香全麦馒头的做法,自己学习一下,在家尝试做一下吧

1.先将酵母放入部分牛奶中搅拌让其恢复活性。再将所有材料放入盆中,混合均匀,慢慢加入酵母水,边加边搅拌,使水和面粉均匀融合。搅拌至雪花片状,用手将其揉成光滑的面团。

2.将面团放入盆中,盖保鲜膜放温暖湿润处发酵至两倍大。

3.发酵好的面团取出放在面板上,揉搓成长条

4.切成均匀的小剂子

5.逐个揉成光滑的圆面团

6.整形完成后,盖上湿布饧半个小时。

7.凉水入锅,水烧开后蒸10--15分钟。

8.时间到后关火,过5分钟再开盖,取出馒头。

这道奶香全麦馒头做出来真的是非常诱人,小编每次看完这篇文章都十分想自己动手做一下,不知道你是什么想法。


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