青椒胡萝卜炒腊肉的做法

青椒胡萝卜炒腊肉的做法

文章导读

我们经常在电视上看到一些美食节目,看到自己非常眼馋。下面介绍青椒胡萝卜炒腊肉的做法,自己准备好食材,开始做吧

1.12腊肉去皮(因为皮有点硬所以我不喜欢)切厚薄均匀的片。

2.21青椒洗净切块,胡萝卜切片。

3.葱切断,姜蒜切片,花椒、干辣椒备用。

4.一调羹料酒,半调羹味极鲜酱油,四分之一调羹醋,适量糖调成调味汁备用。

5.热锅中入一点点底油,油热后入腊肉片翻炒至出油,肥肉透明并且打卷儿。

6.倒入葱姜蒜、花椒、干辣椒炒出香味儿。

7.倒入胡萝卜炒至断生。

8.入青椒翻炒,调入调味汁翻匀。

9.调入盐,关火调入鸡精起锅。

青椒胡萝卜炒腊肉这道菜做出来固然美味,但是只有自己亲手做的,才能够享受到很深层的“快意”。所以,满足自己奉献他人,就请赶紧动手吧。


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